dauma

Na pouti na Moravě jsem koupila ve stánku od bači z Oravy korbáčky. Protože nejsem troškař a aby měli všichni dost, koupila jsem 3/4 kg, že dám dcerám. Všichni jsme se sešli u nás na oslavu trojích narozenin a jednoho svátku, večer všichni odjeli a - korbáčky zůstaly v ledničce. Co teď, nejradši bych si naliskala, sami to nesníme. Polovinu jsme přivezli dceři, která je nejblíž a týden mě strašilo, co se zbytkem. A pak mě osvítilo, vzpomněla jsem si na koláč s brynzou. Brynzu jsem neměla, ale za to hromadu korbáčků. Koupila jsem listové těsto, rozválela ho jako na čtyři štrůdly. Korbáčky jsem pokrájela na kousky, přidala 2 vejce, stroužky česneku ( dle vaší chuti ), a protože jsem neměla 1 lžíci bílého jogurtu, která tam patří, nepřidala jsem nic. Naplnila jsem těsto, zamotala jsem ho a zatočila štrůdl ve formě do šneku ( dělalo se mně to špatně, protože v touze zbavit se korbáčků, měla jsem štrůdly hodně nacpané - někde se mně štrůdly otvíraly, ale řekla jsem si, je jedno, jak to bude ...

Mílovými kroky se blíží polovina prázdnin a já chci vám ještě ukázat část rostlin, které kvetly v červnu. Snad se nebudete na mě zlobit. Levanduli už mám usušenou, ale ostříhala jsem jen dva keře. Ostatní jsem nechala pro včeličky a motýlky. Suším bylinky - šalvěj, mátu, bazalku, tymián, majoránku, saturejku a yzop. V mrazničce mám uložené libeček a petrželku ( ne kadeřavou ) - takovou tu bez kořene. Nevím, jak se jí říká. Na bazalce a majoránce se objevily třásenky, takže jsem tyto bylinky odstěhovala každou zvlášť do karantény a polila jsem je mýdlovou vodou. Pomohlo to, ale teď prší každou noc, takže se to smylo. Musím ty potvůrky malé vyhubit nebo už nebudu mít žádnou bazalku a majoránku. Všechny bylinky sbírám a suším i pro domácnosti dcer. Ze dne na den zezelenala minulý týden bílá hortenzie, ustřihla jsem několik květů a pověsila jsem je do kotelny. Konečně jsem se dostala k fotkám z našich zahrad. Miluju jemnost dlužich. Jen tuto bílou pivoňku jsem viděla kvést, byla jsem pořád...

Úspěšná absolventka University Cambridge. Doktorandské studium. Obor mezinárodní trestní právo. Kristýnko, moc Ti blahopřejeme. Jsme s tebou šťastní. Máme Tě moc rádi. P.S. Neumím z mailu dát fotku na blog. Fotila jsem mobilem z obrazovky NB. Proto ta zrnitost.