Narozeninová bábovka

Možná je to jen zrovna ta bábovka, kterou běžně pečete, pro nás znamená rodinnou

tradici po manželově babičce, která ji vždy pekla vnoučatům k narozeninám.

Všichni se na ni těšili, byla to pro ně vzácnost.

Já ji také peču při zvláštních příležitostech ( návštěva, příjezd vnoučat nebo mých dětí,

na žádost - hlavně zeť ), manžel si ji objednává k narozeninám vždy.

A proto jí říkáme narozeninová, tak jak jí říkala oma.

12 dg másla, 250 g cukr moučka a 3 žloutky se vyšlehají ( utřou ),přidá se trochu vanilky

( van. cukr ), citronová kůra nastrouhaná, 1/8 l studeného mléka, 1 prášek do pečiva,

20 dg polohr. mouky, 10 dg mletých ořechů, kakao a nakonec sníh ze tří bílků.

Peče se zvolna 3/4 hodiny.

Pocukrujeme.

Bábovka byla během hodiny snězená.

Taky máte rádi sladké ?

Já velice.