Lehký italský nákyp

Mám ráda nákypy všeobecně.

K práci potřebujete jen nůž, prkýnko, nanejvýš pánvičku a zapékací mísu.

Italský zeleninový nákyp

Ingredience pro 4 osoby:

2 žluté a 2 červené papriky

4 středně velké cukety

200 g mozzarelly

50 g černých oliv ( nedala jsem, manžel nemá olivy rád )

sůl

čerstvě mletý pepř

2 stroužky česneku ( dala jsem 4 - máme rádi česnek )

svazek bazalky ( dala jsem sušenou )

6 lžic oleje ( na zeleninu používám olivový )

Papriky nakrájíme na hrubé proužky a v troubě opečeme

až slupka popraská a stáhneme ji.

( Byla jsem lína a pekla jsem papriky na půl a červená se velice špatně loupala,

tak ty další půlky jsem nakrájela po upečení na proužky, slupka šla dolů raz dva. )

Omyté osušené cukety ( neloupat) nakrájíme na plátky.

Mozzarellu nakrájíme na plátky a

s paprikou, cuketou naskládáte

do vymaštěné formy, osolíme, opepříme, přidáme olivy.

Nasekaný česnek s nasekanou bazalkou smícháme s olejem.

Dáváme do studené trouby a pečeme 25 - 30 minut

při teplotě "

el. trouba 200°C

horkovzdušná 180°C

plynová stupeň 3

Příloha bílé pečivo.

Dobrou chuť

dáša